日本四國的愛媛縣以溫泉、秘境車站聞名，是四國自由行必訪縣市之一！來到愛媛縣旅遊，不可錯過愛媛縣特產－蜜柑！新鮮蜜柑之外，還有很多製品適合當伴手禮：蜜柑大福、蜜柑汁、蜜柑酒、鹽漬蜜柑都是必買，還有血橙梅酒、藍莓果醬、今治毛巾、一六毛巾捲蛋糕、母惠夢，來愛媛觀光一定要將這 14款 伴手禮買回家！

四國愛媛縣必買伴手禮 14選

愛媛最有名的水果：蜜柑

JA 太陽市「紅麥當娜蜜柑、甘平蜜柑」

「紅麥當娜蜜柑（紅まどんな）」。圖片來源：松山空港

大家都知道愛媛盛產柑橘類水果，光是蜜柑就有非常多品種！在松山市區有一座名為「太陽市」的農產品市集，專門販售各式各樣高品質的愛媛當地新鮮水果、野菜，其中特別推薦一定要嚐嚐紅麥當娜蜜柑（紅まどんな）和甘平蜜柑。紅麥當娜蜜柑是愛媛特有品種，外觀渾圓飽滿、果肉呈橘紅色，皮薄且多汁，甜度極高；甘平蜜柑為扁橢圓形，果皮很好剝下，果肉同樣也是香甜柔軟，讓人一口接著一口。愛吃水果、愛逛市集的人來愛媛別錯過！

JAえひめ中央 太陽市
・地址：愛媛県松山市湊町８丁目120-1
・營業時間：8:30〜19:00
・官方網站

清光堂「蜜柑大福」

圖片來源：接待の手土産

位於今治市的和菓子專賣店清光堂已有超過 60年 歷史，店家與當地水果商「一福百果」合作，依季節推出各種時令水果大福，相當受歡迎！其中最具代表性的蜜柑大福一年四季都可以買到，店家特地使用了「3S」尺寸的迷你小蜜柑，能完整包入大福中，餡料搭配的是北海道十勝產的白手亡豆沙，每顆都是手工製作，一天只能包 1,200個！頂級食材與細膩手工，造就了這款讓許多人趨之若鶩的夢幻甜品。

一福百果・清光堂株式会社
・地址：愛媛県今治市郷桜井3-4-5
・營業時間：10:00～18:00（每週日、一公休）
・官方網站

ミヤモトオレンジガーデン「鹽漬蜜柑」

圖片來源：ミヤモトオレンジガーデン

這款鹽漬蜜柑使用溫州蜜柑進行鹽漬處理後，將柑橘的酸甜、溫潤滋味精華濃縮成醬汁，就成了家庭必備的萬用調味料，可直接取代鹽巴用於烹調或拌入沙拉品嚐，能讓食材更增添爽口風味。鹽漬蜜柑有兩種風味，其中青蜜柑充滿突出的柑橘酸味和香氣，很適合搭配燒烤海鮮、肉類料理；完熟蜜柑滋味則更較圓潤、果香明顯，可用於許多甜點食譜上，或是拌入蔬果沙拉也很棒。店家的網上購物只開放給日本國內客人，台灣跟香港的朋友有興趣的，也可以來愛媛松山旅遊時，前往「いよてつ高島屋」的農特產超市「明治屋 松山ストアー」選購喔。

明治屋 松山ストアー
・地址：愛媛県松山市湊町5-1-1
・營業時間：10:00～19:00
・「明治屋 松山ストアー」官方網站
・「ミヤモトオレンジガーデン」官方網站

10 FACTORY「柑橘果汁」

圖片來源：10 FACTORY

來到愛媛必喝柑橘果汁！愛媛當地生產的柑橘品種數號稱日本第一。來到果汁專賣店 10 FACTORY 就可以看到十多種類的柑橘果汁，店家會依據口感、甜度來分類，像是「蜜柑」、「不知火」、「甘平」屬於甜度較高的柑橘，而「甘夏」、「伊予柑」屬於酸度鮮明的柑橘。來到 10 FACTORY 就像走進柑橘博物館，明亮極簡的店內空間讓人在購物時也感到相當舒適，推薦來這購買伴手禮！

10 FACTORY 松山本店
・地址：愛媛県松山市大街道3-2-25
・營業時間：10:00～18:00
・官方網站

榮光酒造「蜜柑酒」

圖片來源：楽天通販

很多人都不知道其實愛媛縣的「地酒」（即在當地釀造，帶當地特有風味的酒）也非常有名，有許多頂尖酒藏，其中榮光酒造位於松山市，除了致力於釀造頂級日本酒之外，近年也陸續推出梅酒、果實酒都相當受到好評，其中一款蜜柑酒使用了溫州蜜柑果汁、本格燒酎為原料，不添加任何香料或糖分，口感清甜、回甘無窮。對愛媛地酒有興趣的人推薦來到榮光酒造工廠直營店參觀選購。

栄光酒造 えひめ果樹楽園「みかんの酒」
・地址：愛媛県松山市溝辺町甲443
・營業時間：8:30～17:00
・官方網站

適合買回去派的和菓子類

一六本舖「一六毛巾捲蛋糕」

圖片來源：一六本舗

一六本舗的一六毛巾捲蛋糕是愛媛當地堪稱家喻戶曉的伴手禮，綿密的海綿蛋糕就像柔軟的毛巾捲，內餡使用了四國特產柚子和白雙糖製作而成，口感輕盈、滋味豐富，非常受大人小孩歡迎。一六本舗分店遍及全愛媛縣，光是松山市區就有十多家，除了位於熱鬧市區的「大街道本店」之外，道後溫泉周邊也有分店，很推薦來這裡選購伴手禮。

一六本舗 大街道本店
・地址：愛媛県松山市大街道2丁目2-4
・營業時間：10:00～19:00
・官方網站

つぼや菓子舗「少爺糰子」

圖片來源：つぼや菓子舗

來到愛媛縣一定會提到大文豪夏目漱石的小說《坊っちやん》，書中主角「少爺」來到愛媛造訪道後溫泉、品嚐三色糰子串——而這間糰子串店家原型正是「つぼや菓子舗」。店家使用北海道產的朱鞠紅豆、大手亡豆等作為糰子原料，每一根都是手工製作，因此數量有限。三色糰子不僅視覺上相當有懷舊風情，滋味也是樸實雋永，吃得到天然食材的美味。

つぼや菓子舗
・地址：愛媛県松山市道後湯之町14-23
・營業時間：9:30～18:00（每週二公休）
・官方網站

労研饅頭たけうち「勞研饅頭」

圖片來源：松山大街道商店街振興組合

愛媛縣松山市區還有另一間備受當地人喜愛的名物就是勞研饅頭，這款平民小吃最早誕生於日本昭和初期，當初是為了改善糧食問題而大量製造販售，至今也成為跨世代的古早味回憶。勞研饅頭的用料很紮實，吃起來很有飽足感；口味也很多種，像是紅豆、巧克力、芋頭等，每日由工廠現做直送，店門口常可見到排隊人潮呢！

労研饅頭たけうち 大街道支店
・地址：愛媛県松山市大街道2丁目3-15
・營業時間：9:30～19:00（賣完為止）
・官方網站

母惠夢

圖片來源：母恵夢

母惠夢也是創業於昭和年間的老字號日式點心品牌，招牌同名點心上頭壓著細緻紋路、烘烤成金黃色澤的外觀有點像是月餅，切開後可以看到綿密的奶油蛋黃餡，一口咬下能嚐到淡雅的奶香，很適合配茶或咖啡享用，店家還會依季節推出哈密瓜口味、宇治抹茶口味等。來到愛媛縣還可拜訪母惠夢的觀光工廠 Poeme Sweets Park，可以買到母惠夢蒙布朗、限定禮盒等商品喔！

母恵夢スイーツパーク（本社工場）
・地址：愛媛県東温市則之内甲2585-1
・營業時間：9:00～18:00
・官方網站

田村菓子舗「海膽饅頭」

圖片來源：田村菓子舗

田村菓子舗位於日本最細長半島：佐田岬半島上，為愛媛縣西端，當地盛產各種魚貝類，店家便使用了由三崎捕獲的新鮮海膽，加入豆沙調製成餡料，推出這款和菓子海膽饅頭，海膽的鹹香和豆沙的甘甜形成完美平衡，與充滿奶香的餅皮更是絕配。想挑特色伴手禮送親友，買這一款準沒錯！

田村菓子舗
・地址：愛媛県西宇和郡伊方町二名津95
・營業時間：7:00～19:00（每週日公休）
・官方網站

自用送用兩相宜的特產

名門サカイ「血橙梅酒」

圖片來源：名門サカイ株式会社

愛媛縣南方的宇和島有「蜜柑王國」的美稱，這裡盛產了相當少見的血橙，果肉與汁液都呈現如血般的豔紅色，當地酒商「名門サカイ」便使用了血橙與梅酒調和，製成了這款帶有鮮明柑橘香氣的果實酒，更榮獲 2021年日本梅酒品評會金賞，入口後充滿濃郁甘醇滋味，非常值得一嚐！來四國自駕遊的朋友可以在宇和島道路休息站「道の駅 うわじま きさいや広場」找到它。

道の駅 うわじま きさいや広場
・地址：愛媛県宇和島市弁天町1-318-16
・營業時間：9:00～18:00
・「名門サカイ」官方網站
・「道の駅 うわじま きさいや広場」官方網站

サムズファーム「藍莓果醬」

圖片來源：サムズファーム

很多人可能不知道，其實愛媛縣的藍莓也非常有名！優渥的自然環境加上晝夜溫差大的特色，愛媛縣產藍莓甜度高、果肉多汁，每年的夏天是盛產期。這家「サムズファーム」是專門製作果醬的農家，會根據不同季節推出限定果醬，每年 8月份 的定番就是手作藍莓果醬 ！除了高品質熟成藍莓，還使用砂糖、檸檬汁調製，製作出的果醬吃得到濃郁香甜的果肉，每一口都是真材實料和農家的心血結晶。

サムズファーム
・地址：愛媛県松山市堀江町甲2278-3
・營業時間：10:00～16:00
・官方網站

五色素麵

圖片來源：五色そうめん株式会社

五色素麵是愛媛縣松山市的名物美食，在市場裡能不時看到販售店家門口垂掛著五彩麵線，遠看還以爲是美麗的簾子。這種極細麵傳統上是使用了糯麥、蜜柑、梅子、抹茶等天然食材色素製成，後來還開發出七色麵，使用柚子、伊予柑、梔子花、黑芝麻等食材，無論做成熱湯麵、冷麵都適合，不僅烹調變化多元，視覺上也超美！如果只喜歡特定口味的麵線，也可以購買單色帶回家，像是粉紅色梅子麵線、淡綠色茶麵線、水藍色梔子花麵線都很受歡迎。

五色そうめん株式会社 本社直売所
・地址：愛媛県東温市南方2283-1
・營業時間：9:00～16:00（週末及國定假日公休）
・官方網站

今治毛巾

圖片來源：今治タオル

來到愛媛縣今治市，必買的就是今治毛巾！今治市自古以來就以毛巾產業聞名，所生產的毛巾擁有頂尖品質：親膚柔軟、吸水力強、強韌耐用，因而打響名號至日本全國。選購時可以特別注意要有「今治毛巾認證標章」的商品，才是完全符合當地生產工會檢驗的正版今治毛巾喔！在今治毛巾本店內除了購物之外，也可以諮詢專業的毛巾品評師，找出最適合自己的毛巾。

今治タオル 本店
・地址：愛媛県今治市東門町5丁目14番3号
・營業時間：9:30～18:00（年末年始公休）
・官方網站

愛媛縣擁有好山好水、氣候宜人舒適，被稱為「水果王國」真的一點也不為過。這次整理出 14款 伴手禮，從新鮮水果到水果製品、和菓子到麵條，還有超有名的今治毛巾，每種商品都十分具有在地文化特色，送禮自用都適宜，你最喜歡哪種呢？趕緊安排一場愛媛縣自由行，來好好買個夠吧！

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整理撰文：Nene 2022.8
責任編輯：Zita