來四國德島必買鳴門金時、阿波和三盆糖!日本網友推薦伴手禮7選

來到四國德島縣旅遊,可以買哪些東西當伴手禮呢?有些人可能知道德島最出名的特產就是「鳴門金時地瓜」,還有常在甜點中看到的「和三盆糖」也是德島名物之一呢。這次就嚴選出連日本網友也讚不絕口的德島必買伴手禮,要去德島之前把這篇先存起來吧!

金時地瓜黑糖饅頭「なると金時まんじゅう」

圖片來源:鳴門市うずしお観光協会

首先要介紹的這款小饅頭,外型就像是一顆鳴門金時地瓜!饅頭內餡是以金時地瓜與黑糖,加入雞蛋、奶油等原料調和,帶有天然的地瓜甜味和黑糖香,外皮鬆軟,甜而不膩。包裝上也是創意十足,以書報圖樣的紙將地瓜包起,外盒則仿造出貨專用紙箱,真的就像是一盒剛從產地直送的新鮮鳴地瓜,買來送禮實在是最適合不過了。

なると金時まんじゅう
・售價參考:10個入900日圓,20個入1700日圓
・出品公司:菓匠 孔雀

糖漬金時地瓜乾「鳴門うず芋」

想品嚐到更接近鳴門金時地瓜的天然美味,那一定要買這款「鳴門うず芋」,是整顆金時地瓜以祖傳法糖漬後加以乾燥製成,保留自然、原始的地瓜香和多層次的糖漬風味。這款商品也因此成為製造商「栗尾商店」的招牌熱賣商品,來德島記得一定要買包嚐嚐!

鳴門うず芋
・售價參考:一包250g 648日圓
・出品公司:栗尾商店

金長饅頭「金長まんじゅう」

圖片來源:ハレルヤ

「金長」一名來自於德島縣民間傳說角色「金長貍」。相傳江戶末年有隻流離失所的狸貓「金長」,受到染物店老闆茂右衛門相助,為了報恩,他便化為人形在茂右衛門手下工作,賺了不少錢。後來金長想繼續修煉自己,便暫時告別恩師,前往四國的狸貓統領六右衛門手下進修,卻因故引發爭端,發起慘烈的「金長貍合戰」,最後金長贏得勝利,卻也在歸途中重傷逝世。為讚揚金長貍的報恩精神,便將這款商品命名為「金長饅頭」。饅頭外皮是微苦的巧克力風味,內餡則是白豆沙,經典的古早味組合長期以來都很受到老顧客喜愛!

金長まんじゅう
・售價參考:6個 756日圓
・出品公司:ハレルヤ

高級甜點的代名詞「阿波和三盆糖」

圖片來源:岡田製糖所

「和三盆糖」是日本特有的傳統手工砂糖,從江戶時期一直被視為十分高級的原料,特徵是質地相當細緻、味道帶著優雅的香氣和甘甜。目前以四國德島縣與香川縣為生產和三盆糖的主要地區,德島的稱為「阿波和三盆糖」,香川的稱為「讚岐和三盆糖」。來到德島可以買一盒「和三盆乾菓子」或「霰糖」,拿來送禮很適合!

阿波和三盆糖
・售價參考:糖粉一包100g 324日圓
・出品公司:岡田製糖所

優雅和菓子「小男鹿」

名稱很特別的「小男鹿」是一款非常優雅的日式蒸果子。糕體上一顆顆紅豆就像是小鹿的斑點一樣。這款點心使用阿波和三盆糖、山藥、紅豆為原料,以傳統製法蒸熟而成,口感濕潤且帶有淡雅香氣,甜而不膩。

小男鹿
・售價參考:一條(27×7.5×6cm)2,060日圓
・出品公司:小男鹿本舗冨士屋

古早味糕點「阿波ういろ」

圖片來源:阿波ナビ

「ういろ」中文為「外郎糕」,是日本傳統古早味點心,以米粉混合砂糖蒸製而成,類似羊羹。在德島地方則將砂糖換成阿波和三盆糖,就成了德島獨有的「阿波外郎糕」了,和三盆糖的獨特甜味和北海道紅豆香氣很搭,加上彈牙口感,會讓人忍不住一吃再吃!在德島當地很多店家都會看到各式各樣的外郎糕,其中「阿波ういろ本舗 ふくや」離德島車站最近,此外還有「菓游 茜庵」、「日乃出本店」等店的外郎糕都很知名,有機會都可以買來嚐看看!

阿波ういろ
・出品公司:阿波ういろ本舗 ふくや

香醇牛奶西點「徳島酪菓マンマローザ」

圖片來源:IL ROSA

圖片來源:IL ROSA

圖片來源:IL ROSA

德島當地有間相當受歡迎的洋果子店「IL ROSA」,這間店出品的伴手禮也很受好評。其中最熱賣的就是「德島酪菓Mamma Rosa(德島酪菓マンマローザ)」,「Mamma」為義大利語的「母親」之意,這款糕點的外型也以渾圓、溫柔的母親為形象。從1997年推出以來始終獲得顧客青睞,烘烤後的鬆軟外皮與香濃的牛奶內餡,是大人小孩都會愛的點心!

徳島酪菓マンマローザ
・售價參考:單個零售140日圓,15個盒裝2,116日圓
・出品公司:IL ROSA

沒想到德島有這麼多好買的伴手禮!不但十分具有人文內涵及當地特色,而且包裝和品質也都相當精緻,如果有到德島玩一定要帶這些回去犒賞一下親朋好友,嚐甜頭的同時也能進一步認識德島風土民情!

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整理撰文:Nene 2019.4.17

2019年04月18日更新

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