四國愛媛縣特產、伴手禮推薦:蜜柑汁、血橙梅酒、今治毛巾、藍莓果醬必買!

日本四國的愛媛縣以溫泉、秘境車站聞名,是四國自由行必訪縣市之一!來到愛媛縣旅遊,不可錯過愛媛縣特產蜜柑!新鮮蜜柑之外,還有很多製品適合當伴手禮:蜜柑大福、蜜柑汁、蜜柑酒、鹽漬蜜柑都是必買,還有血橙梅酒藍莓果醬今治毛巾一六毛巾捲蛋糕母惠夢,來愛媛觀光一定要將這 14款 伴手禮買回家!

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圖片來源(上排左至右): 五色そうめん株式会社 接待の手土産つぼや菓子舗
圖片來源(下排左至右): 母恵夢一六本舗ミヤモトオレンジガーデン

四國愛媛縣必買伴手禮 14選

愛媛最有名的水果:蜜柑

JA 太陽市「紅麥當娜蜜柑、甘平蜜柑」

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「紅麥當娜蜜柑(紅まどんな)」。圖片來源:松山空港


大家都知道愛媛盛產柑橘類水果,光是蜜柑就有非常多品種!在松山市區有一座名為「太陽市」的農產品市集,專門販售各式各樣高品質的愛媛當地新鮮水果、野菜,其中特別推薦一定要嚐嚐紅麥當娜蜜柑(紅まどんな)和甘平蜜柑。紅麥當娜蜜柑是愛媛特有品種,外觀渾圓飽滿、果肉呈橘紅色,皮薄且多汁,甜度極高;甘平蜜柑為扁橢圓形,果皮很好剝下,果肉同樣也是香甜柔軟,讓人一口接著一口。愛吃水果、愛逛市集的人來愛媛別錯過!

JAえひめ中央 太陽市
・地址:愛媛県松山市湊町8丁目120-1
・營業時間:8:30〜19:00
官方網站

清光堂「蜜柑大福」

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圖片來源:接待の手土産


位於今治市的和菓子專賣店清光堂已有超過 60年 歷史,店家與當地水果商「一福百果」合作,依季節推出各種時令水果大福,相當受歡迎!其中最具代表性的蜜柑大福一年四季都可以買到,店家特地使用了「3S」尺寸的迷你小蜜柑,能完整包入大福中,餡料搭配的是北海道十勝產的白手亡豆沙,每顆都是手工製作,一天只能包 1,200個!頂級食材與細膩手工,造就了這款讓許多人趨之若鶩的夢幻甜品。

一福百果・清光堂株式会社
・地址:愛媛県今治市郷桜井3-4-5
・營業時間:10:00~18:00(每週日、一公休)
官方網站

ミヤモトオレンジガーデン「鹽漬蜜柑」


這款鹽漬蜜柑使用溫州蜜柑進行鹽漬處理後,將柑橘的酸甜、溫潤滋味精華濃縮成醬汁,就成了家庭必備的萬用調味料,可直接取代鹽巴用於烹調或拌入沙拉品嚐,能讓食材更增添爽口風味。鹽漬蜜柑有兩種風味,其中青蜜柑充滿突出的柑橘酸味和香氣,很適合搭配燒烤海鮮、肉類料理;完熟蜜柑滋味則更較圓潤、果香明顯,可用於許多甜點食譜上,或是拌入蔬果沙拉也很棒。店家的網上購物只開放給日本國內客人,台灣跟香港的朋友有興趣的,也可以來愛媛松山旅遊時,前往「いよてつ高島屋」的農特產超市「明治屋 松山ストアー」選購喔。

明治屋 松山ストアー
・地址:愛媛県松山市湊町5-1-1
・營業時間:10:00~19:00
「明治屋 松山ストアー」官方網站
「ミヤモトオレンジガーデン」官方網站

10 FACTORY「柑橘果汁」

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圖片來源:10 FACTORY


來到愛媛必喝柑橘果汁!愛媛當地生產的柑橘品種數號稱日本第一。來到果汁專賣店 10 FACTORY 就可以看到十多種類的柑橘果汁,店家會依據口感、甜度來分類,像是「蜜柑」、「不知火」、「甘平」屬於甜度較高的柑橘,而「甘夏」、「伊予柑」屬於酸度鮮明的柑橘。來到 10 FACTORY 就像走進柑橘博物館,明亮極簡的店內空間讓人在購物時也感到相當舒適,推薦來這購買伴手禮!

10 FACTORY 松山本店
・地址:愛媛県松山市大街道3-2-25
・營業時間:10:00~18:00
官方網站

榮光酒造「蜜柑酒」

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圖片來源:楽天通販


很多人都不知道其實愛媛縣的「地酒」(即在當地釀造,帶當地特有風味的酒)也非常有名,有許多頂尖酒藏,其中榮光酒造位於松山市,除了致力於釀造頂級日本酒之外,近年也陸續推出梅酒、果實酒都相當受到好評,其中一款蜜柑酒使用了溫州蜜柑果汁、本格燒酎為原料,不添加任何香料或糖分,口感清甜、回甘無窮。對愛媛地酒有興趣的人推薦來到榮光酒造工廠直營店參觀選購。

栄光酒造 えひめ果樹楽園「みかんの酒」
・地址:愛媛県松山市溝辺町甲443
・營業時間:8:30~17:00
官方網站

適合買回去派的和菓子類

一六本舖「一六毛巾捲蛋糕」

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圖片來源:一六本舗


一六本舗的一六毛巾捲蛋糕是愛媛當地堪稱家喻戶曉的伴手禮,綿密的海綿蛋糕就像柔軟的毛巾捲,內餡使用了四國特產柚子和白雙糖製作而成,口感輕盈、滋味豐富,非常受大人小孩歡迎。一六本舗分店遍及全愛媛縣,光是松山市區就有十多家,除了位於熱鬧市區的「大街道本店」之外,道後溫泉周邊也有分店,很推薦來這裡選購伴手禮。

一六本舗 大街道本店
・地址:愛媛県松山市大街道2丁目2-4
・營業時間:10:00~19:00
官方網站

つぼや菓子舗「少爺糰子」

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圖片來源:つぼや菓子舗


來到愛媛縣一定會提到大文豪夏目漱石的小說《坊っちやん》,書中主角「少爺」來到愛媛造訪道後溫泉、品嚐三色糰子串——而這間糰子串店家原型正是「つぼや菓子舗」。店家使用北海道產的朱鞠紅豆、大手亡豆等作為糰子原料,每一根都是手工製作,因此數量有限。三色糰子不僅視覺上相當有懷舊風情,滋味也是樸實雋永,吃得到天然食材的美味。

つぼや菓子舗
・地址:愛媛県松山市道後湯之町14-23
・營業時間:9:30~18:00(每週二公休)
官方網站

労研饅頭たけうち「勞研饅頭」


愛媛縣松山市區還有另一間備受當地人喜愛的名物就是勞研饅頭,這款平民小吃最早誕生於日本昭和初期,當初是為了改善糧食問題而大量製造販售,至今也成為跨世代的古早味回憶。勞研饅頭的用料很紮實,吃起來很有飽足感;口味也很多種,像是紅豆、巧克力、芋頭等,每日由工廠現做直送,店門口常可見到排隊人潮呢!

労研饅頭たけうち 大街道支店
・地址:愛媛県松山市大街道2丁目3-15
・營業時間:9:30~19:00(賣完為止)
官方網站

母惠夢

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圖片來源:母恵夢


母惠夢也是創業於昭和年間的老字號日式點心品牌,招牌同名點心上頭壓著細緻紋路、烘烤成金黃色澤的外觀有點像是月餅,切開後可以看到綿密的奶油蛋黃餡,一口咬下能嚐到淡雅的奶香,很適合配茶或咖啡享用,店家還會依季節推出哈密瓜口味、宇治抹茶口味等。來到愛媛縣還可拜訪母惠夢的觀光工廠 Poeme Sweets Park,可以買到母惠夢蒙布朗限定禮盒等商品喔!

母恵夢スイーツパーク(本社工場)
・地址:愛媛県東温市則之内甲2585-1
・營業時間:9:00~18:00
官方網站

田村菓子舗「海膽饅頭」

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圖片來源:田村菓子舗


田村菓子舗位於日本最細長半島:佐田岬半島上,為愛媛縣西端,當地盛產各種魚貝類,店家便使用了由三崎捕獲的新鮮海膽,加入豆沙調製成餡料,推出這款和菓子海膽饅頭,海膽的鹹香和豆沙的甘甜形成完美平衡,與充滿奶香的餅皮更是絕配。想挑特色伴手禮送親友,買這一款準沒錯!

田村菓子舗
・地址:愛媛県西宇和郡伊方町二名津95
・營業時間:7:00~19:00(每週日公休)
官方網站

自用送用兩相宜的特產

名門サカイ「血橙梅酒」


愛媛縣南方的宇和島有「蜜柑王國」的美稱,這裡盛產了相當少見的血橙,果肉與汁液都呈現如血般的豔紅色,當地酒商「名門サカイ」便使用了血橙與梅酒調和,製成了這款帶有鮮明柑橘香氣的果實酒,更榮獲 2021年日本梅酒品評會金賞,入口後充滿濃郁甘醇滋味,非常值得一嚐!來四國自駕遊的朋友可以在宇和島道路休息站「道の駅 うわじま きさいや広場」找到它。

道の駅 うわじま きさいや広場
・地址:愛媛県宇和島市弁天町1-318-16
・營業時間:9:00~18:00
「名門サカイ」官方網站
「道の駅 うわじま きさいや広場」官方網站

サムズファーム「藍莓果醬」

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圖片來源:サムズファーム


很多人可能不知道,其實愛媛縣的藍莓也非常有名!優渥的自然環境加上晝夜溫差大的特色,愛媛縣產藍莓甜度高、果肉多汁,每年的夏天是盛產期。這家「サムズファーム」是專門製作果醬的農家,會根據不同季節推出限定果醬,每年 8月份 的定番就是手作藍莓果醬 !除了高品質熟成藍莓,還使用砂糖、檸檬汁調製,製作出的果醬吃得到濃郁香甜的果肉,每一口都是真材實料和農家的心血結晶。

サムズファーム
・地址:愛媛県松山市堀江町甲2278-3
・營業時間:10:00~16:00
官方網站

五色素麵


五色素麵是愛媛縣松山市的名物美食,在市場裡能不時看到販售店家門口垂掛著五彩麵線,遠看還以爲是美麗的簾子。這種極細麵傳統上是使用了糯麥、蜜柑、梅子、抹茶等天然食材色素製成,後來還開發出七色麵,使用柚子、伊予柑、梔子花、黑芝麻等食材,無論做成熱湯麵、冷麵都適合,不僅烹調變化多元,視覺上也超美!如果只喜歡特定口味的麵線,也可以購買單色帶回家,像是粉紅色梅子麵線、淡綠色茶麵線、水藍色梔子花麵線都很受歡迎。

五色そうめん株式会社 本社直売所
・地址:愛媛県東温市南方2283-1
・營業時間:9:00~16:00(週末及國定假日公休)
官方網站

今治毛巾

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圖片來源:今治タオル


來到愛媛縣今治市,必買的就是今治毛巾!今治市自古以來就以毛巾產業聞名,所生產的毛巾擁有頂尖品質:親膚柔軟、吸水力強、強韌耐用,因而打響名號至日本全國。選購時可以特別注意要有「今治毛巾認證標章」的商品,才是完全符合當地生產工會檢驗的正版今治毛巾喔!在今治毛巾本店內除了購物之外,也可以諮詢專業的毛巾品評師,找出最適合自己的毛巾。

今治タオル 本店
・地址:愛媛県今治市東門町5丁目14番3号
・營業時間:9:30~18:00(年末年始公休)
官方網站

愛媛縣擁有好山好水、氣候宜人舒適,被稱為「水果王國」真的一點也不為過。這次整理出 14款 伴手禮,從新鮮水果到水果製品、和菓子到麵條,還有超有名的今治毛巾,每種商品都十分具有在地文化特色,送禮自用都適宜,你最喜歡哪種呢?趕緊安排一場愛媛縣自由行,來好好買個夠吧!

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整理撰文:Nene 2022.8
責任編輯:Zita

2022年09月02日更新

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