「愛媛縣」自由行景點美食推薦:道後溫泉、下灘站必去,今治毛巾伴手禮必買!

愛媛縣」是日本四國地區自由行的推薦必訪景點!超像吉卜力動畫《神隱少女》中湯屋的「道後溫泉」、絕美無人車站「下灘站」、適合單車之旅的「島波海道」、必買的今治毛巾都在愛媛縣!以下幫大家整理愛媛縣的交通方式、推薦景點、必吃美食與必買伴手禮!

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「愛媛縣」在哪裡?怎麼去?特色與交通方式整理!

愛媛縣位於日本西南方的「四國地區」,比鄰香川縣、德島縣與高知縣,面向瀨戶內海,往來廣島縣或大分縣也很方便。愛媛縣可簡單分成中央位置的「中予」、東部的「東予」與西南端的「南予」三大區塊:中予的歷史與文化資源豐富,最有名的道後溫泉就在這;東予的工業發達,毛巾產量穩坐日本第一;南予有著自然與人文共存的老街風情,如充滿懷舊感的內子町就位居於此,每一區都能感受到不同風格的旅行趣味!

前往「愛媛縣」的方式(以松山站為目的地)

從「東京」出發 【飛機】羽田機場 ─ (約1小時20分鐘)─ 松山機場 ─ (利木津巴士 松山機場線,約15分鐘)─松山站前
【飛機】成田機場 ─ (約1小時40分鐘)─ 松山機場 ─ (利木津巴士 松山機場線,約15分鐘)─松山站前
【鐵道】東京站 ─ (新幹線NOZOMI,約3小時20分鐘)─ 岡山站(特急SHIOKAZE,約2小時40分鐘)─ 松山站
從「大阪」出發 【飛機】大阪國際機場 ─ (約50分鐘)─ 松山機場 ─ (利木津巴士 松山機場線,約15分鐘)─松山站前
【鐵道】新大阪站 ─ (新幹線NOZOMI,約45分鐘)─ 岡山站(特急SHIOKAZE,約2小時40分鐘)─ 松山站
從「名古屋」出發 【飛機】中部國際機場 ─ (約1小時10分鐘)─ 松山機場 ─ (利木津巴士 松山機場線,約15分鐘)─松山站前
【鐵道】名古屋站 ─ (新幹線NOZOMI,約1小時40分鐘)─ 岡山站(特急SHIOKAZE,約2小時40分鐘)─ 松山站
從「福岡」出發 【飛機】福岡機場 ─ (約50分鐘)─ 松山機場 ─ (利木津巴士 松山機場線,約15分鐘)─松山站前
【鐵道】博多站 ─ (新幹線NOZOMI,約1小時50分鐘)─ 岡山站(特急SHIOKAZE,約2小時40分鐘)─ 松山站

「愛媛縣」14大必去景點

日本最古溫泉!道後溫泉

道後溫泉位於愛媛縣松山市,是日本三大古湯之一,有著3,000年的悠久歷史。據說過去曾有一隻腳受傷的白鷺,將腳浸泡於泉水中傷勢便痊癒了,人們也發現了溫泉所在,不只有傳說加分,這裡的泉質對神經關節痛、皮膚病、手腳冰冷、恢復疲勞等格外有幫助,造成了好口碑。

其中「道後溫泉本館」有著百年歷史,古樸典雅的外觀,像極了吉卜力動畫《神隱少女》中的「油屋」,也十分受到動漫迷的喜愛。不只如此,道後溫泉早在1994年便成為第一家被指定為日本重點文化遺產的大眾浴池,並在2009年獲得米其林綠色指南三顆星的最高評價。本館於2019年開始維修,但別館「飛鳥乃湯泉」、樁之湯與部分區域都有營業,建議前往之前先到官方網站查詢!

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兩天一夜玩愛媛松山市!享受漫步在松山城、道後溫泉的午後

道後温泉本館
・地址:愛媛県松山市道後湯之町5-6
官方網站

夜晚不怕沒地方逛!道後商店街

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來到道後溫泉,除了入住充滿特色的溫泉飯店,也一定要到「道後商店街」(道後ハイカラ通り)逛逛,商店街從伊予鐵道路面電車終點站的「道後溫泉站」一路延伸到「道後溫泉本館」,長約250公尺,由約60家伴手禮店、餐廳、小吃店等店舖組成,許多商店配合旅客們的入浴習慣,營業時間到晚間10時(每家店舖不同,請以現場為主),因此吃完飯、洗好澡再出門都還有得逛,而且可直接穿著旅館準備的浴衣出門,方便又愜意!

道後ハイカラ通り
・地址:愛媛県松山市道後湯之町15-23
官方網站

日本現存12天守之一!松山城

四國自由行愛媛縣景點推薦松山城

松山城

四國自由行愛媛縣景點推薦松山城

從天守閣可看到的風景

松山城位於松山市的中心,是豐臣秀吉的家臣加藤嘉明於1602年打造的城堡。座落於標高132公尺的勝山之上,又名「金龜城」或「勝山城」。城的位置在當時有著易守難攻的優點,經過歲月流逝,如今登城的旅人都可以用纜車體驗登城的樂趣。大天守是江戶時代現存至今的「現存12天守之一」,被指定為日本國家重要文化財。登上天守閣後,可欣賞到松山平原與瀨戶內海,春季時則可欣賞到被櫻花所包圍的粉嫩風景,推薦歷史迷與喜歡拍照的人到此一遊!

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松山城
・地址:愛媛県松山市丸之内1
・開放時間:
 【本丸廣場】5:00~21:00(11月至3月為5:30〜21:00)
 【天守閣】2月至7月為9:00~17:00、8月為9:00~17:30、9月至11月為9:00~17:00、12月至1月為9:00~16:30(12月第三個週三大掃除休息),入場時間為閉館前30分鐘
・費用:
 【天守閣】大人520日圓、小學生160日圓
 【纜車】大人來回520日圓、單程270日圓,小學生來回260日圓、單程140日圓
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愛媛松山市區必逛!大街道商店街

四國自由行愛媛縣景點推薦松山大街道商店街


想在松山市逛街購物的人,就到「大街道」商店街吧!商店街全長483公尺,這裡聚集了松山三越百貨、AEL松山、唐吉訶德等百貨商場與餐廳,無論是逛街補貨、品嚐美食、休息喝咖啡都很方便。搭乘伊予鐵市內電車至「大街道口」站下車立刻就能抵達,且整條路都是有著屋頂的行人專用道,下雨艷陽都無需擔心。

大街道商店街
・地址:愛媛県松山市大街道1丁目、2丁目
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夏目漱石小說《少爺》中的列車!少爺列車

四國自由行愛媛縣景點推薦少爺列車

圖片來源:Wikipedia

日本作家夏目漱石的小說《少爺》故事舞台,是以愛媛縣松山市為背景,因此可在這找到許多與《少爺》有關的蹤跡。其中「少爺列車」可說是最有代表性、又最有參與感,因為可以直接搭乘故事裡主角所說的「像火柴盒般的火車」!早期的少爺列車於西元1888年開始運行,一度因為切換成柴油車而在1954年廢止。後來為了振興觀光,於2001年復原行駛,雖然已改為現代車款,但外觀維持SL蒸氣列車的模樣,連車掌服裝都走復古風!目前運行兩條路線,分別是「道後溫泉~大街道~松山市站」與「道後溫泉~大街道~JR松山站前~古町」。

坊っちゃん列車
・車費用:
 【少爺列車】大人1,300日圓、孩童650日圓
 【松山城套票】大人2,200日圓、孩童1,020日圓
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四國必搭觀光列車!伊予灘物語

四國自由行愛媛縣景點推薦伊予灘物語觀光列車

以夕照色調為靈感的「伊予灘物語」列車(攝影:NeNe)


2014年起行駛的「伊予灘物語」,是最能代表四國的觀光列車之一!運行於予讃線的松山站到伊予大洲站及八幡浜站之間,以代表夕陽的「茜色」、象徵太陽與愛媛特產蜜柑的「金黃色」兩節暖色系車廂組成,不僅窗外的山海美景迷人,車巷內設計別緻的座位與裝潢也都深受鐵道迷好評。列車多在週末假日行駛,並分為大洲編、雙海編、八幡濱編與道後編,每種路線提供的車內餐點均不同(需事前預約),但每種都附有在地特色,推薦一定要品嚐看看!

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伊予灘ものがたり
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最美海景車站!下灘站

伊予灘物語觀光列車除了車廂設計別緻、沿途風景優美之外,還會行經一座超美的無人車站「下灘站」。這裡像極了吉卜力動畫作品《神隱少女》中,千尋與無臉男搭乘海上列車的一幕,是不可錯過的人氣打卡景點!未能搭乘觀光列車的人也可搭乘普通列車,從松山站出發每一至兩小時一班,出發前務必確認好車次,雖然時間上的安排較不方便,但在此可感受到的懷舊秘境氣息,絕對不會讓人失望,車站也曾數次登上「青春18」宣傳海報!

JR下灘駅
・地址:愛媛県伊予市双海町大久保
愛媛縣觀光物產協會網站

大洲城


白城灰瓦的大洲城座落於肱川南岸,天氣晴朗時與水面的波光粼粼相互交映,風景優美又迷人!不過這座在江戶時代初期建築的天守閣,其實經過多年歲月老舊腐朽,早在西元1888年便遭到解體。然而在當地居民熱情的長期請願下,後來運用傳統工法與日本國產木材,於2004年重新復原,並在2006年被選作日本100名城。如今館內展示珍貴文物史料模型,登上天守閣則可欣賞到肱川水景,景色宜人療癒。

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大洲城
・地址:愛媛県大洲市大洲900
・開放時間:9:00~17:00(最後入場時間為16:30)
・費用:大人550日圓,孩童(國中生以下)220日圓/臥龍山莊・大洲城共通券為大人880日圓,孩童(國中生以下)330日圓
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秋季賞楓就到「臥龍山莊」

愛媛縣大洲市有「伊予小京都」的美稱,若想感受日式古典風情,推薦一訪「臥龍山莊」。這座山莊比鄰肱川旁的臥龍淵,是明治時期富商河內寅次郎所打造的宅邸,「臥龍」一詞出自於蓬萊山貌似臥躺的龍,建築加入茶室風格,並與周遭景緻完美融成一片,於2016年被指定為日本國家重要文化財。山莊內有臥龍院知止庵不老庵三座不同風格的建築,都值得細細品味。

臥龍山荘
・地址:愛媛県大洲市大洲411-2
・營業時間:9:00~17:00(最後入場時間為16:30)
・費用:大人550日圓,孩童(國中生以下)220日圓
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懷舊小鎮風景「内子町」

四國自由行愛媛縣景點推薦內子町

從松山站搭車約25分鐘,便可抵達一座古樸小鎮「內子町」,過去以生產木蠟與和紙為主,是一座繁盛的工藝職人之街,如今在八日市、護國地區一帶仍保留下往日的町屋老街風貌,還包括了大正時期以來的懷舊歌舞伎劇場「內子座」。這裡有多家店鋪提供製蠟與和紙體驗,推薦喜歡欣賞傳統建築、手工體驗的人來逛逛!

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晴朗好日,在內子與大洲的懷舊散步之旅

内子町
・地址:愛媛県喜多郡内子町
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最適合騎單車自由行!島波海道

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喜歡騎自行車的人,一生一定要來體驗一次70公里的「島波海道」之旅!島波海道是一條聯通廣島尾道至愛媛縣今治市。行經新尾道大橋、因島大橋、生口橋、多多羅大橋、大三島橋、伯方・大島大橋、來島海峽大橋等7座大橋,並橫跨向島、因島、生口島、大三島、伯方島、大島、馬島等7座島嶼的單車專用道。長約70公里,自西元2006年開通以來便成為許多單車騎士的聖地!沿途可以享盡海景風光,加上道路修整完善十分好騎,只要分配好路程,或者是挑選部分路段來體驗的話,即使是初學者也能輕鬆體驗。

しまなみ海道
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單車自由行必打卡!來島海峽大橋

島波海道的沿途風光宜人,其中又以「來島海峽大橋」特別有代表性。這座跨海公路大橋4,015公尺,耗時10年建成,於1999年啟用,連接起四國地區與大島,整體結構由來島海峽第一大橋、第二大橋與第三大橋組成,也是世界第一座三聯式吊橋,遠眺時可欣賞到六座高聳又有氣勢的白色橋架與纜繩的完美弧線,騎著自行車渡橋更別有一番風情,若只想體驗部分路段的騎士們推薦一定要選擇到來島海峽大橋,感受橫渡蔚藍海水的療癒與開闊感!

来島海峡大橋
・地址:愛媛県今治市砂場町、吉海町
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想買今治毛巾別錯過!「毛巾美術館 ICHIHIRO」

四國自由行愛媛縣景點推薦今治毛巾美術館ICHIHIRO

圖片來源:photo AC


愛媛縣的「今治毛巾」非常有名!除了購買與使用之外,如果還想了解更多,就到當地知名毛巾廠一廣株式會社設立的「毛巾美術館 ICHIHIRO」來看看吧。這裡不僅展示了毛巾的製作過程、四國地區特產,還常態設置嚕嚕米的繪本世界等展覽。當然,也可在此選購毛巾商品,想要趁機入手一款今治毛巾的人別錯過囉。

タオル美術館
・地址:愛媛県今治市朝倉上甲2930
・營業時間:9:30~18:00(參觀至閉館前30分鐘)
・費用:大人800日圓,國高中生600日圓,小學生400日圓,65歲以上高齡者500日圓
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日本三大銅礦山之一:別子銅山

四國自由行愛媛縣景點推薦別子銅山

圖片來源:photo AC

四國自由行愛媛縣景點推薦別子銅山

圖片來源:photo AC

名列日本三大銅礦山之一的「別子銅山」,位於愛媛縣新居濱市的山林之間,西元1690年被發現、隔年開坑挖鑿。此後歷經了江戶、明治、大正、昭和等四個時代,在283年間一共生產出了70萬噸的銅礦。對日本近代史的發展有著重要貢獻,也在當時讓日本成為世界有名的產銅大國。而這裡其實也是日本大企業「住友集團」的起點,當時只是一家煉銅工房,隨著200多年的採礦史而打下經濟基礎,雖然銅山已關閉,但如果想要更了解當時的歷史,則可到住友集團管理的「別子銅山記念館」參觀。

別子銅山記念館
・地址:愛媛県新居浜市角野新田町3-13
・營業時間:9:00~16:30
・公休日:週一、國定假日(若為週日則開館)/年底年初(12/29~1/3)/10月的地方祭典(10/17、10/18)
官方網站

「愛媛縣」5大必吃美食

蜜柑

四國自由行愛媛縣必吃美食推薦蜜柑

圖片來源:photo AC


愛媛縣由於一整年的天氣相對溫暖晴朗,加上土壤排水好、營養充足,營造出適合柑橘類生長的環境,因此蜜柑特別出名,如溫州蜜柑、愛媛縣特有品種「紅麥當娜」(紅まどんな)與「甘平」等都非常有人氣。除了直接品嘗香甜多汁的水果,果汁、果凍、甜點等選擇也很多,喜歡酸酸甜甜口感的人別錯過了!

宇和島鯛魚飯

四國自由行愛媛縣必吃美食推薦宇和島鯛魚飯

圖片來源:photo AC


鯛魚的日文發音為「たい」,恰巧與要祝賀人時說的「めでたい」發音一樣,因此被視為是招福吉祥的食材。加上肉質柔軟帶有一股甘甜、油脂清爽,非常受到歡迎。鯛魚的吃法多,愛媛縣南部宇和島的「鯛魚飯」格外有名,是將鯛魚生魚片蓋在飯上,再淋上甜醬油與雞蛋, 吃起來清香又有飽足感!

五色素麵

四國自由行愛媛縣必吃美食推薦五色素麵

圖片來源:amazon


「素麵」是日本家庭常見的麵食,不過愛媛縣松山市的素麵特別漂亮,被稱為「五色素麵」(五色そうめん),透過自然素材如梅肉、抹茶、蜜柑、糯麥等將麵條染上紅、綠、黃、茶色,用來送禮、宴客都格外體面。

鍋燒烏龍麵

四國自由行愛媛縣必吃美食推薦鍋燒烏龍麵

圖片來源:photo AC


來四國地區旅行必吃烏龍麵!不過相較於香川縣有名的讚岐烏龍麵,愛媛縣松山市的「鍋燒烏龍麵」(鍋焼きうどん)也非常有代表性。鍋燒烏龍麵裝盛載鋁製鍋中,食材包括肉片、魚板,再撒上一些青蔥調味,湯底使用了砂糖與醬油,口味偏甜又暖胃,當地居民無論大人小孩都超喜歡,而且價格合理公道,吃一碗就超飽足!

雜魚天婦羅

四國自由行愛媛縣必吃美食推薦雜魚天婦羅

圖片來源:amazon


除了鯛魚飯,宇和島的「雜魚天婦羅」(じゃこ天)也是在地的人氣小吃!宇和海有著豐富的漁產,魚類加工品也很多元,漁網中捕撈到的小雜魚,加入麵粉、雞蛋、鹽巴再帶骨酥炸,便能製成香噴噴的雜魚天婦羅了,含有魚骨吃起來口感佳,又富含鈣與礦物質,配上蘿蔔泥或生薑泥也能讓味道更清爽,很適合當下酒菜!

「愛媛縣」8大必買伴手禮

清光堂 蜜柑大福

四國自由行愛媛縣必買伴手禮清光堂蜜柑大福

圖片來源:amazon


來到愛媛除了有機會在飯店、餐廳品嚐香甜多汁的蜜柑,也有許多蜜柑有關的甜點伴手禮可選購。愛媛縣今治市的和菓子老舖「清光堂」就推出了包含一整顆蜜柑的「蜜柑大福」(まるごとみかん大福)。製作時,使用了3S尺寸的蜜柑,由職人們一顆一顆手工剝果皮,再使用了北海道十勝地區紅豆製成的白甜餡,大福皮也是用日本國產粉製成,每一顆都是手工精製的Q彈美味!

POM 蜜柑果汁

四國自由行愛媛縣必買伴手禮清光堂蜜柑大福


要說愛媛最有代表性的飲品,非「POM 蜜柑果汁」莫屬啦!白底紅字大大寫上片假名「ポンジュース」商品名,再配上簡潔的蜜柑插畫,辨識度超高。在愛媛各大名產店、商店都買得到,酸酸甜甜超好喝!最常見的是100%的蜜柑果汁,味道濃郁卻不甜膩,讓人一口接一口,碳酸果汁則內含30%蜜柑果汁,口味清爽又帶有氣泡的刺激感,適合夏季飲用。

鹽蜜柑調味醬

四國自由行愛媛縣必買伴手禮鹽蜜柑調味醬

圖片來源:amazon


除了直接品嘗蜜柑的水果本身、甜點、飲料、零食之外,也推薦選購愛媛近年來大力推廣的調味醬「鹽蜜柑」(塩みかん)。透過將蜜柑鹽漬、熟成,再製作成半液體狀態的醬汁,口味清爽,帶著一股水果本身的適中酸甜。無論是拿來沾烤魚烤肉、油炸物,或是蒸煮料理、拌沙拉都很搭,是一款萬用的廚房必備調味醬!

一六塔

四國自由行愛媛縣必買伴手禮一六塔

圖片來源:photo AC


沒吃到「一六塔」(一六タルト),可不能說你來過愛媛旅行!這款蛋糕捲是和菓子老舖「一六本舖」長年熱銷的人氣商品。甜點的誕生由來要回溯到1674年,松山藩主松平定行當時在長崎接觸到了葡萄牙船隻帶來的甜點。他將甜點的做法帶回松山,不過職人們採用日式做法,內餡果醬使用紅豆餡來取代,傳承至今,便成為具有在地特色的傳統和菓子了。海綿蛋糕綿密細軟,紅豆餡中添加了愛媛縣產柚子提味,吃起來甜而不膩,清爽柔和,非常適合買來當伴手禮!

少爺糰子

四國自由行愛媛縣必買伴手禮少爺糰子

圖片來源:photo AC


愛媛縣松山市可找到許多與日本作家夏目漱石的小說《少爺》有關的元素,景點體驗有「少爺列車」,美食甜點則以「少爺糰子」(坊ちゃん団子)最有代表性!小說中提到糰子是由紅餡、白餡所組成的三顆糰子,少爺總在溫泉旅行時品嘗,如今常見到的糰子伴手禮,經常是由綠色、黃色、深紅色的抹茶、雞蛋、紅豆三種口味組成,每顆糰子大小適中,剛好可以一口一顆,Q彈有嚼勁,很適合配日本茶品嚐。

今治毛巾

四國自由行愛媛縣必買伴手禮今治毛巾

圖片來源:amazon


日本毛巾產量最大的生產地位於愛媛縣今治市,受惠於瀨戶內海一帶天氣晴朗日照長、氣候溫暖與天然軟水豐富,加上歷史悠久的棉織技術等因素,讓「今治毛巾」質量均佳、親膚性高,成為聞名日本國內外的毛巾王國。要獲得今治毛巾的認證,必須通過5秒沉水測驗以確保吸水度,同時還要通過抗菌、脫毛、韌度等測試,來到當地旅遊絕對要入手!

勞研饅頭

四國自由行愛媛縣必買伴手禮勞研饅頭

圖片來源:wikipedia


圓澎澎、五顏六色的「勞研饅頭」,是愛媛縣有名的平民甜點,吃起來有點像甜饅頭。誕生起原則要從日本昭和初期說起,當時為了要改善食糧提供問題,一家名為「倉敷勞動科學研究所」(現在的「大原記念勞動科學研究所」)的研究所,研發出一種用小麥粉製成、營養成分可代替主食又便宜的圓盤形蒸菓子。隨著時代進步,勞研饅頭變成當地居民喜愛的人氣點心,後來陸續研發出花豆、紅豆餡、巧克力、芋頭等多種口味,每天都由工廠現做直送,想吃多種口味的人記得點去排隊,以免缺貨唷!

母惠夢

四國自由行愛媛縣必買伴手禮母惠夢


母惠夢」(ポエム)是愛媛縣的代表性茗菓,由揉進奶油與香草香氣的餅皮,包裹著柔軟綿密的豆沙餡。特殊的名字其實是為了要形容甜點的口味,就如同是受媽媽恩惠所賜的夢想美味!母惠夢的外觀特殊,餅皮上有著無數的洞,其實是為了要讓外皮到內餡都確實烤過,也讓口感更香酥、色彩更均勻,充滿巧思與技術。

愛媛縣的必去景點、必吃美食與必買伴手禮實在太豐富,不僅有千年古湯「道後溫泉」,適合動漫迷、文學迷、歷史迷來朝聖,也很適合熱愛戶外運動的人安排一場自行車跨海之旅,下次計畫四國自由行,一定要來玩一趟!其它最新情報也請持續鎖定「樂吃購!日本」唷!

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整理撰文:issue 2022.4
責任編輯:nina

2022年05月16日更新

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