吉田社長的高知伴手禮私房名單大公開!來高知不買這些就落伍了!

隨著日本天氣逐漸回暖,暖心如吉田社長也千里迢迢從四國高知縣出差一趟回來,帶了超多私房伴手禮給編輯部!以下就要首度與讀者們披露這些伴手禮名單,想知道這次吉田社長親自挑了哪些好東西,看這篇就知道了!

老字號夾心餅乾「ミレーサンド」

這款包裝十分復古、像是洋菓子般的零食「ミレーサンド」,其實是高知老舖「ミレービスケット」餅乾的進化版,小小圓形的鹹味餅乾有濃濃的昭和老味道,是許多人的童年回憶,夾入了甜餡料後,吃起來甜鹹甜鹹,很像台灣的麥芽糖餅乾!但不黏牙,小小孩或長輩都可以吃。這款夾心餅有多種口味,這次社長帶回來的是草莓和焦糖,兩款都相當美味,適合午後嘴饞食用!

ミレーサンド
・價格參考:圖中單盒為750日圓(不含稅)
・其他口味與包裝:可參考土佐うまいもの100選
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日本第一的柚子醋醬「ポン酢しょうゆ」

「馬路村」是位處高知縣山區的一個小農村,因盛產柚子而有「柚子村」之稱,所開發出的柚子相關產品可說是五花八門,從調味料、飲品甚至到化妝保養品都有,其中這款「柚子醋」就是熱銷商品之一,馬路村農協堅持以有機方式栽培柚子,加上馬路村有極大日夜溫差的氣候特性,種出來的柚子帶有強烈香氣與後勁十足的酸味,所製成的柚子醋醬也是每個日本家庭餐桌上都必備的調味法寶呢!

ポン酢しょうゆ
・價格參考:圖中單瓶為761日圓(500ml)
・其他柚子醬商品:可參考馬路村農協
官方網站

鰹魚乾醬油瓶「だしが良くでる宗田節」

瓶內裝著鰹魚乾

倒入醬油就變成鰹魚風味醬油!圖片來源:だしが良くでる宗田節

「宗田節」為柴魚塊中的頂級食材,由高知土佐清水的「宗太鰹魚」製成,帶有獨特的鰹魚香氣。這款「だしが良くでる宗田節」小瓶子裡頭裝的就是宗田節鰹魚乾,要食用的時候可以倒入自己喜好風味的醬油,就會變成一瓶帶有濃郁鰹魚風味的醬油,用完後還可以再次添加!一瓶大約可以反覆使用一年沒問題,拿來送禮非常適合。這款商品也曾獲選為2016年「OMOTENASHI Selection」日本商品大賞的「外國人選定賞」,十分受到海外觀光客的歡迎!

だしが良くでる宗田節
・價格參考:圖中單瓶為1,028日圓(500ml)
・其他相關商品:可參考官方網站
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辛辣鰹魚風味仙貝「ピリ辛かつお風味せんべいかつせん」

認明盒子包裝的「勝」字就沒錯啦!圖片來源:高知土産「はりま家」

每包兩片裝

鰹魚日文為「かつお(katsuo)」,與「勝」的日文「かつ(kats)」諧音,因此這款商品的名稱便挪用了「勝」字,包裝看起來很討喜。喜歡吃仙貝的人非常推薦可以買來試試!這款仙貝口感非常酥脆,雖然名為「ピリ辛(辛辣)」但實際上也是辣得恰到好處,很適合配茶食用!

ピリ辛かつお風味せんべいかつせん
・價格參考:8包一盒裝為600日圓(500ml)
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高知Style地瓜籤?!「塩けんぴ」

「けんぴ」」是一種高知縣特有的鄉土菓子,也有地方會寫成「堅干」、「健肥」或「犬皮」等,一般高知人家裡也常會準備けんぴ來請客人喝茶時吃。這種小餅乾吃起來脆脆的十分「涮嘴」,編輯部試吃小隊一致認同非常像台灣的地瓜籤,鹹中帶甜非常美味,可說是寫稿必備良伴,而且包裝上還註明有「海洋深層水」成分,聽起來就很健康清爽。

塩けんぴ
・價格參考:1kg一袋裝為780日圓(不含稅)
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下酒菜「燻製おつまみ豆腐」

一組共12種口味!圖片來源:ふるさとチョイス

山椒口味煙燻豆腐

最後這款就是吉田社長本人必備的下酒菜啦!這款商品的豆腐是以日本產大豆與海洋深層水製成,再浸泡祖傳醬汁、用櫻桃木與栗子殼加以煙燻,便誕生這款獨一無二的煙燻豆腐。除了原味(醬油)之外,還有山椒、胡椒、大蒜、七味、宗田節、芝麻、咖哩共八種風味的煙燻豆腐,搭配喜歡的酒一起享用再適合不過了,可以說是吉田社長的壓箱寶!

百二珍詰合せ 燻製おつまみ豆腐
・價格參考:12種口味各一包裝 10,000日圓
商品網頁介紹

看完這次吉田社長精選的高知伴手禮,大家是不是很心動呢?四國高知是比較少觀光客會安排旅遊的地方,因此保留許多自然樸實的風光與人文,吉田社長也非常推薦大家可以去高知旅遊喔!想知道更多四國高知縣的旅遊資訊歡迎繼續鎖定「樂吃購!日本」唷!

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採訪撰文:NeNe 2019.3.14

2019年03月14日更新

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