四國愛媛縣可說是低調的旅遊寶藏！這裡有日本最古老的道後溫泉讓你泡到不想起來，有絕美下灘站讓你拍照拍到手軟，還有松山城可以體驗當城主的感覺。更別說島波海道的單車之旅和滿街飄香的鯛魚飯了！夏目漱石的小說《少爺》就是以這裡為舞台，文青魂都被點燃了吧？本文整理愛媛吃喝玩樂全攻略，從景點美食到交通住宿通通有！快把這篇攻略收藏起來準備出發吧！
圖片來源：PhotoAC
愛媛是什麼地方？
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愛媛縣位於四國北側，隔著瀨戶內海與本州相望，從廣島搭船就能到，交通十分方便！主要觀光集中在松山市區、擁有3000年歷史的道後溫泉、以島波海道單車路線聞名的今治，還有充滿江戶風情的宇和島、大洲、內子老街。這裡是柑橘王國，今治毛巾也相當有名，特別適合喜歡泡溫泉、品嚐在地美食、探訪城郭、老街散步、自駕或騎單車的旅人。一般建議安排2〜3天玩松山加道後溫泉剛剛好，如果想騎島波海道或深入南予地區，延伸到3〜5天更盡興！
愛媛景點推薦
松山地區：城下町、溫泉、博物館
松山城
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松山城位於松山市正中心的勝山上，是日本現存12座天守之一，也是國家指定重要文化財。最大特色就是採用「連立式天守」建築，大天守和小天守以走廊相連，氣勢非凡！登城方式也很輕鬆，山腳有纜車和單人吊椅可選擇，大約5分鐘就能上山，來回票價為成人520日圓、兒童260日圓，當然也可以選擇步行約20～30分鐘慢慢散步上去。天守內展示著歷代城主的盔甲與古文書，登上最高層還能360度眺望松山市區和瀨戶內海美景，春天更是賞櫻名所！從市區搭路面電車到「大街道站」再走5分鐘就到囉！
松山城
・地址：愛媛県松山市丸之内1
・營業時間：9:00～17:00（2月～7月、9月～11月）／9:00～17:30（8月）／9:00～16:30（12月～1月）
※入場截止時間為營業結束前30分鐘
・定休日：12月第3水曜日
・入場費：【天守】成人520日圓、小學160日圓；【二之丸史蹟庭園】成人200日圓、小學100日圓
・交通方式：自伊予鐵市内電車「大街道」站徒步約5分鐘
・官方網站
道後溫泉本館
攝影：nina
來道後溫泉務必朝聖這座復古又華麗的「道後溫泉本館」。建於1894年的三層木造建築，外觀神似《神隱少女》裡湯婆婆的油屋，也是文豪夏目漱石小說《少爺》的舞台。這裡可是日本最古老的溫泉，擁有3000年歷史，1994年成為日本首座被指定為「國家重要文化財」的公共浴場，還獲得米其林綠色指南三星評價！經過將近6年大整修後，2024年7月全新開放，不僅提升耐震、加裝冷暖氣，三樓還新增豪華的「白鷺之間」和「飛翔之間」包廂。館內分為「神之湯」和「靈之湯」兩種浴池，最便宜700日圓就能泡湯，想奢華一點還能選擇包廂方案，從大廳休息到獨立包廂應有盡有，來四國絕對不能錯過！
道後温泉本館
・地址：愛媛県松山市道後湯之町5-6
・營業時間：6:00～23:00 ※依入浴方案而異，詳細請參考官方網站
・定休日：年中無休（每年12月有1日進行年末大掃除而臨時休館）
・費用：※依入浴方案而異，詳細請參考官方網站
・交通方式：自伊予鐵市内電車「道後温泉」站徒步約5分鐘
・官方網站
泡完溫泉還意猶未盡嗎？從松山機場怎麼到道後溫泉最方便？周邊還有哪些必吃美食和隱藏版景點？別擔心！樂吃購！日本整理好完整攻略了！想知道如何搭乘可愛的少爺列車、哪家溫泉旅館 CP 值最高、商店街必買伴手禮有哪些，通通都在下面這篇文章裡，讓你的道後溫泉之旅玩得更深入、更盡興！
道後溫泉商店街
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從道後溫泉站到本館之間，約250公尺的 L 型拱廊商店街（道後ハイカラ通り）非常好逛！一出車站就是放生園廣場，有免費足湯和整點報時的少爺機械鐘，泡著足湯看人偶表演，氣氛療癒。商店街兩側約60家店鋪從早到晚熱鬧非凡，必吃的有宇和島鯛魚飯、三色少爺糰子、一六蛋糕捲，還有人氣的橘子布丁和現榨柑橘汁。伴手禮選擇豐富：今治毛巾品牌「伊織」裡藏著都市傳說級的橘子水龍頭、柑橘相關甜點和果乾、老店「六時屋」的紅豆蛋糕捲都是人氣商品。穿著浴衣漫步在拱廊下，邊走邊吃邊逛，從美食到雜貨一次買齊，泡完溫泉來這裡散步最愜意啦！
道後ハイカラ通り
・地址：愛媛県松山市道後湯之町
・營業時間：依各店舖而異（大多數店舖9:00～22:00左右）
・交通方式：自伊予鐵市内電車「道後温泉」站下車即達
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少爺列車
攝影：Gaku學
在松山市街道上奔馳的少爺列車，是吸睛的復古路面電車！因夏目漱石小說《少爺（坊っちやん）》中主角搭乘的「火柴盒火車」而得名，從1888年行駛了67年後，2001年以柴油機復原重現，成為松山最具代表性的觀光列車。木造車廂搭配復古車掌制服，穿梭在道後溫泉、大街道、松山市站等主要景點間，定員36人的小巧車廂充滿懷舊氛圍。僅週六日及假日運行，單程票價1300日圓（小學生650日圓），到站時還會特別停在拍照點讓大家取景！車掌會手動調度車頭，過程相當有趣，是來松山必體驗的移動風景，也是IG打卡的人氣景點！
坊っちゃん列車
・營業時間：約9:00～16:00（詳細班次請參考運行時刻表）
・定休日：平日（月曜日～金曜日）、年末年始（12月30日～1月3日）
・費用：成人1,300日圓、小學650日圓、幼兒免費
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伊佐爾波神社
圖片來源：PhotoAC
從道後溫泉本館後方爬上135階石梯，映入眼簾的鮮豔朱紅色建築就是伊佐爾波神社！這座建於江戶時代初期的神社，是日本三大八幡造建築之一，被指定為國家重要文化財。穿過金碧輝煌的樓門，神殿的支柱貼著金箔、精緻雕刻，充滿桃山時代的優雅氣息。石階兩側綠意盎然，爬到頂端不僅能參拜祈求緣結、安產、考試合格等心願，還能俯瞰整個道後溫泉街景，視野絕佳！鮮紅的鳥居搭配階梯是熱門IG打卡點，無論是晴天還是櫻花季都很好拍，來道後溫泉別忘了順道爬上來，感受這座千年古社的莊嚴美麗！
伊佐爾波神社
・地址：愛媛県松山市桜谷町173
・營業時間：御朱印 9:00～17:00／授與所 9:00～18:00
・定休日：全年無休
・交通方式：自伊予鐵市内電車「道後温泉」站徒步約5分鐘
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坂上之雲博物館
圖片來源：坂の上の雲ミュージアム
建築迷來松山絕不能錯過的坂上之雲博物館！這座由世界級建築大師安藤忠雄設計的三角形清水模建築，外觀採用大片玻璃帷幕引入松山城的綠意和自然光，現代感十足。館內以坡道連接各樓層，參觀時像爬坡一樣慢慢向上，呼應司馬遼太郎小說《坂上之雲》中「仰望天空雲朵、努力向上」的精神。博物館展示明治時代松山三位偉人的故事，2樓還有免費圖書館和咖啡廳，可以用砥部燒瓷器品嚐甜點。門票成人400日圓、高中生200日圓，開放時間9:00～18:30，從大街道站走路2分鐘就到，喜歡建築和歷史的人千萬別錯過！
坂の上の雲ミュージアム
・地址：愛媛県松山市一番町三丁目20
・營業時間：9:00～18:30※最後入館時間為18:00
・定休日：星期一（如遇假日開館）※每年2月～3月休館
・入場費：成人500日圓、高中生250日圓、65歳以上250日圓、國中以下免費
・交通方式：自伊予鐵市内電車「大街道」站徒步約2分鐘
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今治・島波海道地區
島波海道
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被譽為「單車騎士聖地」的島波海道，是連接廣島尾道和愛媛今治、全長約70公里的夢幻海上自行車道！這是日本首條可騎單車橫跨海峽的路線，以多座壯觀大橋串連瀨戶內海的六座島嶼，沿途藍天碧海、島嶼美景盡收眼底，被CNN譽為世界七大最美單車道之一。沿線設有10個租車站可甲地租乙地還，還能租電動輔助車輕鬆騎，初學者約8～10小時、熟手4小時就能完騎。每座島都有獨特風情，大三島的美術館、伯方島的鹽、大島的海景，騎累了就停下來泡溫泉、吃海鮮，自由度超高！租車費一天1100～1600日圓，愛騎車的人來四國絕對不能錯過！
瀬戸内しまなみ海道
・路線：連接廣島縣尾道市～愛媛縣今治市，全長約60公里（自行車道約70公里）
・通行時間：24小時開放
・定休日：全年無休
・通行費：自行車免費（至2026年3月31日）／汽車（普通車）約4,700日圓（尾道～今治全線，使用ETC）／輕型機車500日圓（全線）
・交通方式：【本州側】自 JR 尾道站出發徒步可達尾道港起點／【四國側】JR 今治站或 Sunrise 系山（サンライズ糸山）
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來島海峽大橋
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來島海峽大橋是島波海道的人氣打卡點！這座連接今治和大島的跨海大橋全長4公里，是世界首座三連吊橋，三座巨大的懸索橋優雅地跨越日本三大急流之一的來島海峽，壯觀程度爆表！從橋上可以360度飽覽瀨戶內海的「多島美」絕景，碧海藍天配上漂浮的島嶼，景色夢幻。想拍美照建議到糸山公園或龜老山展望台，可以遠眺整座大橋的雄偉姿態，夜晚點燈後更是浪漫破表。騎單車上橋的感覺就像奔馳在海上，清晨或夕陽時分來最美，是島波海道的必訪景點！
来島海峡大橋
・地址：愛媛縣今治市～大島間（來島海峽）
・通行時間：24小時開放
・定休日：全年無休
・通行費：自行車免費（至2026年3月31日）／步行者免費／汽車依高速道路收費
・交通方式：【自行車／步行】從 Sunrise 糸山公園（サンライズ糸山）自行車步行者道入口進入／【汽車】從今治IC經由西瀬戸自動車道
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今治城
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今治城是日本三大海城之一，也是日本百城名城！最大特色就是三層護城河直接引入瀨戶內海的海水，運氣好的話能在河裡看到鯛魚悠遊。這座由築城名家藤堂高虎於1602年建造的水城，善用地利之便成為江戶時代的海上交通要衝。雖然天守是1980年重建的，但五層白色建築配上寬闊護城河的景緻依然夢幻。每天日落後30分鐘到晚上10點會點燈，約100盞燈光讓城堡在夜空中閃耀，浪漫度爆表。門票520日圓、開放時間9:00～17:00，從今治站搭巴士9分鐘就到，白天夜晚都值得來拍照打卡！
今治城
・地址：愛媛県今治市通町3-1-3
・營業時間：9:00～17:00※入場截止時間為16:30
・定休日：12月29日～12月31日（其他展示更換等運營需要時）
・入場費：成人520日圓、學生260日圓、65歳以上420日圓、高中生以下或18歳未満免費
・交通方式：自JR 今治站搭乘「瀨戶內巴士（せとうちバス）」約9分鐘，於「今治城前」站下車／自今治站徒步約20分鐘／自今治港徒步約10分鐘
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今治毛巾美術館
圖片來源：タオル美術館
今治毛巾美術館是世界首座以毛巾為主題的美術館，很適合親子同遊。館內可以近距離觀看毛巾製造過程，還有用毛巾打造的各種藝術作品，像是史努比、嚕嚕米等卡通角色的毛巾藝術展。除了逛展覽館，戶外還有四季花卉盛開的歐式庭園可以散步拍照，館內咖啡廳和餐廳也很棒！商店區販售各種今治毛巾伴手禮，從浴巾、手帕到毛巾娃娃應有盡有，還能客製化刺繡名字，送禮自用都適合。開放時間9:30～18:00、入館免費，從今治 IC 開車約20分鐘，是來今治必逛的人氣景點！
タオル美術館
・地址：愛媛県今治市朝倉上甲2930
・營業時間：9:30～18:00
・定休日：年中無休 ※但1月有臨時休館（2026年：1月15日、1月27日）
・入場費：館内免費 ※特別企劃展：成人1,000日圓、國高中800日圓、小學600日圓、小學未滿免費
・交通方式：自 JR 今治站開車約25分鐘／自今治 IC（西瀨戶自動車道）開車約20分鐘／自東予丹原 IC（今治小松自動車道）開車約10分鐘
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下灘站・伊予灘沿線地區
下灘站
圖片來源：PhotoAC
下灘站是愛媛縣人氣 No.1的拍照景點！這座無人小站的月台直接面對瀨戶內海，海天一線的絕景讓人屏息，尤其黃昏時分可以看到海面被夕陽染成金黃的夢幻畫面，被譽為「日本最美海景車站」。這裡曾多次登上 JR 青春18車票海報，站在復古的藍色長椅上取景最經典，夢幻的海景讓許多人聯想到《神隱少女》中的海上列車場景。觀光列車「伊予灘物語」會特別停靠讓旅客下車拍照，站在復古的藍色長椅上取景最經典。從松山站搭普通列車不到1小時就到，建議下午4點後抵達卡好夕陽時間。這裡沒有便利商店只有無敵美景，記得帶相機來捕捉這片療癒人心的海藍！
下灘駅
・地址：愛媛県伊予市双海町大久保
・開放時間：散策自由（無人車站，依列車運行時刻）
・交通方式：自JR松山駅搭乘普通列車約50分鐘／使用「内子、大洲町並散策1日パス」可自由上下車
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伊予灘物語列車
圖片來源：PhotoAC
伊予灘物語是四國最浪漫的海景觀光列車！復古摩登的車廂行駛在愛媛瀨戶內海沿線，窗外就是無敵海景，還會特別停靠絕景下灘站讓旅客拍照。一天四個班次分別提供早餐、午餐、下午茶套餐，全是愛媛主廚用在地食材精心設計的創意料理，需提前預約。車內運用砥部燒等愛媛傳統工藝裝飾，又以面海的窗邊座位特別搶手！沿途還會遇到沿線居民熱情揮手歡迎，溫暖的人情味是最大亮點。松山往返伊予大洲或八幡濱，單程約2小時，票價含餐約6000～8000日圓。專屬乘務員服務也很貼心，絕對是來愛媛必體驗的夢幻列車之旅！
伊予灘ものがたり
・運行區間：松山站～伊予大洲站、八幡浜站
・運行日：主要為週末及假日運行，1日4班（詳細請參閱運行時刻表
・定休日：平日為主（部分平日接受包車）
・乘車料金：【松山～伊予大洲】5,060日圓／【松山～八幡浜】5,630日圓（※含運費、特急券、綠色車廂券／車內用餐需另購予約券）
・預約方式：全國 JR 綠色窗口／網路預約※搭車日1個月前～4日前受理
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長濱港
圖片來源：PhotoAC
從下灘站搭一站電車就到伊予長濱站，步行1分鐘就是長濱港！這裡是前往人氣貓島「青島」的唯一碼頭。推薦沿著港口周邊的國道378號「夕陽小燒線（夕焼小焼線）」散步，欣賞海岸風光，還能遠眺紅色的長濱大橋和海上鳥居「綱掛岩」。雖然這裡沒有便利商店，但悠閒的港町氛圍很療癒，適合在等船時到附近走走看海。往青島的船一天只有早上8點和下午2點半兩班，建議早上去下午回，中午還可到貓島走走。記得自備午餐和飲料，來場悠閒的海岸散策吧！
長浜港
・地址：愛媛県大洲市長浜甲1030-3
・營業時間：依定期旅客船「青島（あおしま）」運航時刻（1日2班）（詳細請參閱運行時刻表
・定休日：視天候狀況決定（惡劣天候時停航）
・船費：長濱港～青島，來回成人1,400日圓、兒童700日圓
・交通方式：自JR「伊予長浜」站徒步約2分鐘
・相關網站
大洲、內子、南予地區
大洲城
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矗立於肱川河畔的大洲城，天守雖於明治時代拆除，但在市民熱情捐款與專家努力下，於2004年以傳統工法耗時十年完美重現，成為日本戰後首座四層四階的木造復原天守！登上天守可以360度俯瞰肱川美景與城下町風光，絕對是必拍景點。城內還保存了四座江戶時代的櫓，被列為國家重要文化財，讓你彷彿穿越時空，感受當年城主眼中的絕美風景！
大洲城
・地址：愛媛県大洲市大洲903
・營業時間：9:00～17:00※最後入場時間為16:30
・定休日：全年無休
・入場費：成人550日圓、國中以下220日圓
※大洲城、臥龍山莊共通券大人880日圓、小人330日圓
・交通方式：自JR「伊予大洲」站搭乘市内循環巴士「ぐるりんおおず」於「大洲城前」下車徒步約5分鐘
・官方網站
臥龍山莊
攝影：Gaku學
坐落肱川河畔懸崖上的臥龍山莊，是明治時代富商河內寅次郎花費十年心血打造的數寄屋造建築傑作！聘請京都一流工匠建造，三座建築（臥龍院、不老庵、文庫）被列為國家重要文化財產，更榮獲米其林綠色指南一星評價。茅草屋頂的臥龍院展現書院建築之美，懸空的不老庵茶室宛如浮在川上的船，借景肱川與遠山的隱逸庭園讓人宛如置身世外桃源，難怪被譽為「伊予的桂離宮」，絕對是愛媛必訪秘境！
臥龍山荘
・地址：愛媛県大洲市大洲411-2
・營業時間：9:00～17:00※最後入場時間為16:30
・定休日：年中無休
・入場費：成人550日圓、國中以下220日圓
※大洲城、臥龍山莊共通券大人880日圓、小人330日圓
・交通方式：自 JR「伊予大洲」站搭乘市内循環巴士於「まちの駅あさもや前」下車徒步約6分鐘
・官方網站
大洲市可不只有這座絕美山莊！想知道大洲城怎麼逛、鵜飼捕魚表演什麼時候看、哪裡能吃到最道地的鯛魚飯和炸魚餅？還有ig打卡必拍的紅橋在哪裡？別錯過我們精心整理的「大洲市一日散策攻略」！從交通方式到美食景點、伴手禮推薦通通規劃好，能夠輕鬆玩遍這座充滿江戶風情的小京都！
內子町老街
圖片來源：PhotoAC
從松山搭特急列車只需30分鐘就能抵達內子町，這裡因江戶到明治時代的木蠟與和紙產業而繁榮，1982年八日市與護國地區被指定為重要傳統建造物群保存地區！長達600公尺的老街保存約93棟傳統町家建築，米黃色與灰白色的漆喰白壁、格子窗交織出懷舊氛圍，宛如穿越時空。別錯過擁有200年歷史的大森和蠟燭屋、國家重要文化財內子座劇場，以及展示木蠟產業歷史的上芳我邸，絕對讓你拍照拍到手軟！
八日市、護国の町並み
・地址：愛媛県喜多郡内子町内子 八日市護国地区
・開放時間：全天候開放（戶外街區）
・定休日：全年無休
・入場費：街區散策免費 ※部分設施（木蠟資料館等）需另付費
・交通方式：自JR「内子」站徒步約15分鐘至「町並み」入口
・相關網站
宇和島城
圖片來源：PhotoAC
愛媛南予地區的宇和島城絕對是歷史迷的朝聖地！1601年由築城名手藤堂高虎打造，後來成為伊達家統治400年的居城，是日本現存12天守之一，更被列為國家重要文化財與日本100名城！三重三階的天守建於標高80公尺的丘陵上，獨特的不等邊五角形城郭設計展現高虎精湛的築城技術。登上天守不僅能欣賞精美的木造內部結構，還能遠眺宇和島市街與宇和島灣美景，白壁天守在春櫻、秋楓襯托下更是美不勝收！
宇和島城
・地址：愛媛県宇和島市丸之内
・營業時間：9:00～16:00（11月～2月）／9:00～17:00（3月～10月）
・定休日：全年無休
・入場費：成人200日圓、65歳以上160日圓、高中以下免費
・交通方式：自 JR「宇和島」站徒步約15分鐘
・相關網站
登完宇和島城天守閣還想探索更多？你知道宇和島有日本唯一的鬥牛競技場嗎？熱血沸騰的鬥牛大賽怎麼看、什麼時候舉辦？還有神秘的和靈神社、絕美的南樂園日本庭園、必吃的宇和島鯛魚飯名店在哪裡？想深入了解這座城下町的在地文化和隱藏版景點，千萬別錯過「宇和島鬥牛與神秘景點深度介紹」，玩出不一樣的宇和島風情！
大山祇神社（大三島）
圖片來源：PhotoAC
位於瀨戶內海大三島的大山祇神社，是全國約一萬座山祇神社的總本社，創建於594年擁有超過1400年歷史！這裡自古以來就是武將們祈求戰勝的聖地，源賴朝、源義經等名將都曾奉納甲冑答謝神恩。寶物館收藏驚人，全日本國寶及重要文化財武具類的約80%都在這裡，從日本最古老的平安中期鎧甲到戰國時代名品應有盡有，大三島也因此被譽為「國寶之島」！別錯過樹齡2600年的巨大楠木神樹，歷史迷絕對會流連忘返！
大山祇神社
・地址：愛媛県今治市大三島町宮浦3327
・營業時間：日出～17:00（神社）／9:00～16:00（寶物館、海事博物館）
・定休日：年中無休
・入場費：神社免費／寶物館、海事博物館1,000日圓
・交通方式：自 JR「今治」站前搭乘「瀬戸内海交通急行巴士」約65分鐘，於「大山祇神社前」站下車
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愛媛景點地圖
愛媛美食
鯛魚飯
圖片來源：PhotoAC
來愛媛必吃鯛魚飯，但你知道有兩種完全不同的吃法嗎？松山派的「炊飯鯛魚飯」將整條新鮮鯛魚與米飯一起炊煮，滋味迷人！宇和島派則是豪邁地將鯛魚生魚片淋上特製醬汁和生蛋拌勻，直接鋪在熱騰騰白飯上，這可是源自伊予水軍的船上料理呢！愛媛是日本鯛魚產量第一，兩種吃法都能品嚐到Q彈鮮甜的極品鯛魚，來松山市區或道後溫泉就能一次吃到兩派系，美食控千萬別錯過！
鍋燒烏龍麵
圖片來源：PhotoAC
松山人的靈魂美食非鍋燒烏龍麵莫屬！誕生於戰後物資匱乏年代，用復古鋁鍋盛裝、甘甜湯頭、柔軟麵條是三大特色，與香川縣Q彈的讚岐烏龍完全不同風格。湯底用小沙丁魚和昆布熬製，放入牛肉、豆皮、魚板、蔥、半熟蛋等豐富配料，甜中帶鹹的溫暖滋味讓人一口接一口！來道後溫泉泡湯後來碗熱呼呼的鍋燒烏龍麵，太幸福啦！
蜜柑、伊予柑甜點
圖片來源：楽天市場
愛媛是日本柑橘產量第一的王國，年產21萬噸、品種超過40種！從溫州蜜柑、伊予柑到高級的紅麥當娜、甘平，一年四季都能吃到不同柑橘。來愛媛必買品項豐富的柑橘甜點：清光堂的蜜柑大福包入整顆迷你蜜柑、CHUCHU 果凍有超過20種柑橘口味、10 FACTORY的新鮮柑橘果汁、血橙鹽味巧克力、吃的果醋軟糖等，連血橙梅酒都超好喝！松山機場和道後溫泉周邊都買得到，甜蜜多汁的柑橘風味讓人一試上癮！
今治烤雞皮串
圖片來源：PhotoAC
今治烤雞皮串是愛媛必吃的B級美食！最大特色是不用竹籤串，而是將雞皮直接放在高溫鐵板上，用鐵製重物壓烤，逼出多餘油脂後外皮變得香酥焦脆、內裡卻多汁鮮嫩，完全顛覆對雞皮的想像！這是約50年前為了配合今治人性急不愛等的個性而發明的快速料理法。搭配甜辣醬汁十分下酒，最後再來份「千斬切」炸雞收尾，這就是今治流的吃法！絕對是來今治居酒屋的必點料理！
除了烤雞串，愛媛還有非常多必吃料理！想知道哪些餐廳在地人最推薦、什麼時段去最不用排隊？快看我們整理的愛媛美食餐廳推薦完整攻略，讓你從早吃到晚不踩雷！
愛媛購物、伴手禮推薦
松山大街道商店街
圖片來源：PhotoAC
松山大街道商店街是四國最熱鬧的購物天堂！全長483公尺的有頂拱廊商店街，匯集松山三越百貨、AERU 松山複合商場、藥妝店、時尚服飾及各式伴手禮店，從市電「大街道」站下車即達，相當方便！今治則有今治毛巾本店，販售超過400個品牌的今治毛巾、手帕、浴巾等商品，日本毛巾產量第一就在這！松山機場、JR 松山站也都設有伴手禮專區，蜜柑製品、一六蛋糕捲、今治毛巾一次買齊，採購完直接上飛機！
松山市中心百貨與商場集中區
圖片來源：PhotoAC
松山市中心百貨與商場集中區是想要一次搞定購物、用餐與雨備行程的最佳選擇！以市電「松山市站」周邊為核心，聚集了伊予鐵高島屋、松山地下街、Fashion Mall AVA 等大型百貨與商場，從流行服飾、雜貨、美妝到餐廳美食通通找得到，其中伊予鐵高島屋更是四國規模最大的百貨公司，伴手禮樓層能一次入手蜜柑加工品、和菓子與在地限定商品；地下街則適合挖掘平價服飾與生活小物，就算遇到下雨天也能舒適逛街不受影響，對自由行旅人來說便利度滿分。
愛媛必買伴手禮 TOP5
今治毛巾
圖片來源：今治タオル
來自日本愛媛縣今治市的今治毛巾擁有約130年歷史，是日本最大毛巾產地！每條今治認證毛巾都必須通過嚴格的「5秒規則」測試──毛巾片丟進水裡5秒內就會沉下去，證明擁有極佳吸水力！利用當地蒼社川的天然軟水製作，觸感柔軟又親膚，還要通過12項品質檢測才能掛上今治認證標章。來四國旅遊時別忘了帶幾條回家吧！
蜜柑相關商品
圖片來源：おとりよせネット
號稱「柑橘王國」的愛媛縣，柑橘總產量日本第一、品種數也是全國第一，擁有40種以上不同品種！來到愛媛旅遊時，隨處可見蜜柑周邊商品，像是隨季節變化風味的100%純果汁、使用縣產伊予柑和清見等柑橘製成的果凍、濃縮果實精華的果乾，還有整顆蜜柑包進去的大福等，令人愛不釋手！
文學作品《少爺》相關商品
圖片來源：おちゃのこネット
日本文豪夏目漱石的名著《少爺（坊っちやん）》以松山為舞台，讓這座城市處處充滿「少爺」元素！最經典的伴手禮就是松山銘菓「少爺糰子」，抹茶（綠）、白餡（黃）、小豆（茶）三色糰子包著 Q 彈麻糬，口感滑順不會太甜，還是道後溫泉本館的御用茶點，連續獲得「款待精選獎」認證！此外還有復古的少爺列車、道後溫泉限定的紅色毛巾等文創商品，融合了獨特的《少爺》世界觀，很值得文學迷收藏。
鯛魚飯調味包
圖片來源：QUEEN MADE
愛媛縣鯛魚養殖產量日本第一、佔全國超過50%，鯛魚更是縣魚代表！當地最自豪的鄉土料理「鯛魚飯」有松山炊煮式和宇和島生魚片式兩種吃法，現在推出方便的「鯛魚飯調味包」當伴手禮，使用愛媛縣產100%真鯛製作，整條鯛魚切塊加上特製高湯調味液，回家只要跟米飯一起炊煮就能還原道地愛媛風味！機場、物產店都買得到，輕鬆把海鮮美味帶回家！
瀨戶內海海產乾物
圖片來源：楽天市場
瀨戶內海以「少量多樣、種類豐富」聞名，孕育出多元的海產乾物！愛媛縣松前町的吻仔魚乾（ちりめんじゃこ）鹹香酥脆、營養滿分，瀨戶內產的小魚乾有沙丁魚、鯷魚等多種選擇，甜中帶鹹還有芝麻香氣，直接當零食或配啤酒最適合！這些海產乾物不添加防腐劑色素、富含鈣質，連愛媛縣小學營養午餐都指定使用，機場超市都買得到，是最適合帶回家當下酒菜的實用伴手禮！
除了這五大必買伴手禮之外，愛媛還有許多值得探索的特色商品、人氣名產及小眾好物，想一次掌握所有愛媛伴手禮的完整情報，千萬別錯過下方的愛媛縣特產伴手禮推薦總整理文章，輕鬆選購不煩惱。
愛媛住宿
圖片來源：PhotoAC
松山、道後溫泉提供溫泉旅館與飯店選擇，是初訪旅客的首選。今治適合島波海道早出發；大洲、內子區域適合深度散策；宇和島則推薦給南予行程旅客。依行程可選擇市區便利或溫泉療癒型住宿。想一次比較道後溫泉周邊的熱門旅館與松山飯店，可參考『道後溫泉住宿飯店TOP10精選懶人包』。
愛媛自由行行程範例
| Day1 | 松山城→道後溫泉本館泡湯→道後商店街逛街吃美食→搭乘少爺列車 |
|---|---|
| Day2 | 今治（來島海峽大橋→毛巾美術館）→島波海道散策 |
| Day3 | 下灘站拍照打卡→搭乘伊予灘物語→大洲城→臥龍山莊 |
想要更深入探索愛媛的魅力嗎？除了以上三日行程，愛媛還有許多值得細細品味的景點等著您發現！從絕美的下灘海景、療癒人心的貓島青島，到悠久的古湯文化體驗，六天五夜的深度旅遊才能真正感受愛媛的精髓。更詳細的行程安排、景點介紹、交通方式及住宿建議，請參考下方文章：「愛媛縣」深度遊完全解析！下灘、貓島、古湯6日行，讓您的愛媛之旅更加完整豐富！
愛媛交通
從台灣出發超方便！松山機場有台北桃園直飛航班，每週三、四、日班次，夏季還會增班呢！縣內移動主要靠 JR 四國連接各沿海城市，松山市區則有超可愛的伊予鐵道路面電車穿梭；巴士網路也很完善，東予、南予都有覆蓋。想玩島波海道騎單車或深入南予秘境，租車自駕最自由！別忘了善用「四國鐵路周遊券」，能無限搭乘 JR 和多家私鐵，玩遍四國超划算！
愛媛天氣＆季節活動
愛媛位於瀨戶內海沿岸，全年平均氣溫約16℃，氣候溫和、晴朗少雨，日照時間長，四季各有精彩！春天到松山城賞櫻花、夏天享受海水浴與煙火祭典、秋天品嚐蜜柑橘子並欣賞紅葉美景、冬天則最適合泡道後溫泉暖身。這裡也是單車愛好者的天堂，島波海道的自行車路線讓你在藍天碧海間享受戶外騎行樂趣！
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除了松山、道後溫泉等經典景點，愛媛還有許多隱藏版的驚喜等著你探索！想深入了解「東洋馬丘比丘」東平礦山遺址、體驗震撼人心的新居濱太鼓祭典嗎？精彩的新居濱市旅遊攻略都在下方文章中，立即點擊閱讀，發掘更多愛媛的獨特魅力！
愛媛賞櫻
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春天來愛媛追櫻正是時候！3月下旬到4月上旬，櫻花百選名所「松山城」200株櫻花與江戶天守閣相映成趣，還能遠眺瀨戶內海美景。道後公園約300株染井吉野櫻盛開，晚上有浪漫夜間點燈，賞完櫻直接去泡道後溫泉超享受！往南走到古色古香的內子町，別錯過樹齡350年、被列為縣天然紀念物的石疊東枝垂櫻，垂瀑般的粉色花海讓人驚艷！
愛媛賞楓
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愛媛的秋天特別迷人！11月中旬到下旬是賞楓黃金期，西日本最高峰石鎚山從10月開始由山頂往下染紅超壯觀，松山城古城配楓紅怎麼拍都像明信片，大洲城和臥龍山莊的庭園楓景更是詩情畫意到不行，特別推薦11月最後一周去臥龍山莊，整片紅葉倒映在肱川超夢幻，想一次收集古城、山景、溪谷楓景的話愛媛絕對不會讓你失望！
愛媛真的是個去一次會想再回訪的地方，節奏慢慢的很適合放空充電。不用趕行程也能玩得很充實，這就是四國旅遊的迷人之處。無論你是跟閨蜜來個溫泉小旅行、帶家人來趟文化之旅，還是一個人來場療癒散心，愛媛都能給你剛剛好的節奏感。
整理撰文：Ran 2025.12
責任編輯：NH
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